Главная / Питание / Глава Росрыболовства назвал самую полезную для здоровья рыбу

Глава Росрыболовства назвал самую полезную для здоровья рыбу

Боганидский голец обитает в озерах Сибири и не всегда доступен для массового потребителя

Москва, 24 января — АиФ-Москва.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что он солидарен с мнением красноярских ученых и тоже считает боганидского гольца самой полезной для человека рыбой в мире, пишет «Российская газета». 

По словам Шестакова, в этой рыбе содержится рекордное количество кислот омега-3. Человеку достаточно съесть всего 30 граммов гольца, чтобы удовлетворить свою суточную потребность в этих полезных кислотах.

Глава Росрыболовства подчеркнул, что, к сожалению, боганидский голец обитает только в озерах Сибири и популяция этого вида рыб слишком мала, поэтому он недоступен для массового потребителя.

При этом, Шестаков напомнил, что есть еще одна незначительно уступающая по полезности и содержанию жирных кислот рыба, которая была на время незаслуженно забыта, но сейчас ее промысел вновь возобновили. Речь идет об известной всем сардине иваси.
 

Смотрите также

Очень полезная «пустышка». Что может огурец?

В ряду овощей огурец стоит особняком. В отличие от остальных даров природы о его полезных …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *